Best of: Berliner Imbisskultur

Foto: Illustration: Lisa Hartung

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In Berlin treffen preußisch-unprätentiöse Tischsitten auf exotische kulinarische Einflüsse. Das Ergebnis ist eine in der Welt einmalige Snackkultur. Wir haben diese Entwicklung von den Bratwurst-Buletten-Wurzeln bis zu den vegetarischen state-of-art-Imbissen erforscht und die Highlights unserer Spurensuche zusammengetragen.


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