Was brauche ich:
Die Bereitschaft, aus etwas fast Alltäglichem eine Wissenschaft zu machen.
Die ersten Schritte:
… sind Sie bestimmt schon gegangen, denn Weinkennen kommt von Wein trinken. Merken Sie sich jetzt die Rebsorten, die Ihnen geschmeckt haben. Probieren Sie gleiche Sorten aus verschiedenen Ländern, Anbaugebieten, Qualitätsstufen und Jahrgängen. Fragen Sie den Händler, was man aus dem Weinetikett lesen kann – nur wenn man weiß, was man trinkt, kann man vergleichen. Ganz ohne Theorie geht es allerdings nicht. Bücher sind hilfreich, ersetzen aber niemals die Praxis. Da ist ein Einsteigerseminar am effektivsten.
Schön wird’s …
Wenn der Griff ins Weinregal kein Blindflug mehr ist.
Wo:
Weinschule Berlin, Inselstr. 8, Mitte, Weinseminare für Einsteiger ab 65 Euro, Tel. 23 45 668 47, www.weinschule-berlin.de
Hammers Weinkostbar, Körtestr. 20, Kreuzberg, Seminare ab 39 Euro, Tel. 69 81 86 77, www.hammers-wein.de
Alternative:
Wem Wein zu schnöselig ist, es gibt auch Gourmetbiere, tolle lokale Brauereien und wer es wirklich wissen will, wird Biersommelier.